鹤山红茶的保质期以及保存的注意事项

鹤山红茶想必很多茶友都有喝过，买回来一般不会一下子喝完，但是如果没有存储好，再好的鹤山红茶都会走味，口感变得不好......

因为没有存储好鹤山红茶，出现变味和发酸的情况，不能再饮用了，非常的可惜，那么鹤山红茶该如何正确存储才不易变味，以及保质期是多久呢？今天鹤山红茶厂家特意收集一些资料，喜欢喝鹤山红茶的茶友可以收藏下哈！

鹤山红茶的保质期以及保存的注意事项

鹤山红茶的保存相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。保质期一般在24个月左右，保存得当的情况下保存时间相对长，保存不当就容易变质，因此我们在保存上要注意以下4个方面：

1、避光：阳光照射，会使红茶很快氧化变色，汤色浑暗，滋味苦涩，没有香气，并产生令人难以接受的“日晒味”，从而影响品饮。

温度越高，茶叶变质也越快。家庭贮存鹤山红茶等红茶，应远离高温，并保持在干燥的环境中。一般在10℃效果较为理想，若能在0℃—5℃环境中贮存，效果更好。

2. 阴凉低温：温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。一般在10℃效果较为理想，若能在0℃—5℃环境中贮存，效果更好。

3. 干燥：水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

4. 密封防异味：茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。

防异味：鹤山红茶含萜烯类化合物相对较高，因而吸附性很强。像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在茶叶上，如果不注意将其与有异味的物质如香烟、化妆品、樟脑、油脂等混搭在一起，无需多时就会被污染而无法使用。

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